Tabela Tabela Reklam Tabelacı Bilgi Eğitim Güncel Haber
Reklamı Kapat

Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 Yıldız verildi.
5,00 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Elmalı Kurabiye Tarifi
29 Nisan 2018 448 defa okundu 0 yorum

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi, Lezzettarifim.com ‘da sizlerle. Bugün sizlere mis gibi tarçın kokularının geldiği Çok sevilen, Lezzetine doyum olmayan kıtır kıtır bir kurabiye tarifi vereceğiz. Elmalı kurabiyenin Çok çeşidi vardır. Bu tarifimizde limon sıkacağı ile şekil verdiğimiz, görüşünü de tadı gibi güzel olan Elmalı kurabiyeyi aile toplantılarınızda, günlerinizde, çay partileriniz de kolayca hazırlayabilirsiniz. Peki Elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiye malzemeleri nelerdir? Tüm sorularınızın cevabı tarifimizde. Gelin birlikte Elmalı Kurabiye Tarifine bakalım.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

Hamur malzemeleri;

  • 125 gr. Margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • yarım su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 2 su bardağı un

İç malzemeleri;

  • 5 Adet elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı Toz şeker
  • yarım çay bardağı kırılmış ceviz

Yapılışı

Elmalı kurabiye hamuru nasıl yapılır?

Yoğurma kabına, oda sıcaklığında beklemiş 125 gr. margarini alın. Üzerine 1 su bardağı pudra şekeri döküp yoğurun. Yarım su bardağı nişasta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı sirke ekleyip yoğurun Sirke kıyır kıyır olması için ekleniyor. Azar azar un ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur oluşturun. Un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Yoğurduğunuz hamuru 20 dk kadar dinlendirin.

Elmalı kurabiye iç harcı nasıl yapılır?

Elmaları yıkayın kabuklarını soyup rendeleyin. Renmdelenmiş elmaları bir tencereye alın. Üzerine 2 Yemek kaşığı şeker ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Elmalar yumuşayınca 1 çay kaşığı tarcın ve kırılmış cevizleri ekleyin ve karıştırıp ocağı söndürüp soğumaya bırakın.

Elmalı Kurabiye yapımı;

Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Tarifimizde şekil vermek için limon sıkacağı kullandık. Elinizde o modelde limon sıkacağı yoksa Elinizle içli köfte yapar gibi şekil verebilirsiniz.

Limon sıkacağının arka tarafındaki çukura streç film serin ceviz büyüklüğünde yuvarladığınız hamuru içine koyun ortasına parmağınızla bastırarak çukur oluşturun. Parmağınızı kenarlara bastırın ki Sıkacak içindeki şekli alsın.

Oluşturduğunuz çukura tatlı kaşığı ile elmalı harçtan doldurun. ve hamurun kalan kısımlarını kapatın. Hazırladığınız kurabiyeyi tepsiye ters çevirin ve streç filmi yavaşça çekerek kurabiyeyi içinden çıkarın.

Hazırlanan kurabiyeleri tepsiye dizin. 180 dereceye aldığınız fırında 20 dk pişirin. Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz. Elmalı Kurabiye servise hazır.

Afiyet Olsun.


Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.