Tabela Tabela Reklam Tabelacı Bilgi Eğitim Güncel Haber
Reklamı Kapat

Patatesli Kol Böreği Tarifi (Yufkalı)

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 Yıldız verildi.
5,00 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Kol Böreği Tarifi (Yufkalı)
30 Nisan 2018 522 defa okundu 0 yorum

Patatesli Kol Böreği Tarifi

Patatesli Kol Böreği Tarifi, LezzetTarifim.com’da. Sizlere bugün çok lezzetli, çok sevilen, çok tüketilen Böreklerden Patatesli kol Böreği Tarifi vereceğiz. Patatesli kol Böreği sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz böreklerden bir tanesidir. Kol Böreği patatesli yapıldığı gibi Ispanaklı ve peynirli de yapılabilir. Aile toplantılarınızda, arkadaş buluşmalarınızda, günlerinizde misafirlerinize kolayca hazırlayabilirsiniz. Patatesli Kol Böreği nasıl yapılır? sorusuna çok lezzetli bir cevabımız var. 🙂 Gelin hep beraber Patatesli Kol Böreği Tarifine bir bakalım.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 paket yufka (4 Adet)
  • 5 adet haşlanmış patates
  • 3 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • İsteğe göre Toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Tuz

Patatesli kol Böreği Sos Malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 adet şişe soda
  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Patatesli Kol Böreği nasıl yapılır?

Harç için soğanları rendeleyin. Tencereye koyun. Biraz yağ ilave edin. Pembeleşene kadar kavurun. domates ve biber salçasını da ekleyin. Haşlanmış patatesleri dilimleyin. Tencereye ilave edin. kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırın. Harcınızı bir ezici yardımı ile ezin. İyice karıştırın.

Patatesli Kol Böreği Sos Yapılışı;

Sos için derin bir kapa 1 su bardağı yoğurt üzerine 1 yumurta sarısı ekleyip çırpın. Ardından 1 kaşık yağ ekleyip karıştırarak 1 şişe sodayı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
Patatesli Kol Böreği Yapılışı;

Yufkaları önce ortadan 2 ye bölün. yarım ay şeklinde olan yufkanın düz tarafı size gelecek şekilde tutun ve üzerine hazırladığımız sosu sürüp, Patates harcını  ince uzun şekilde yufkanın boyunca koyun. Çok sıkmadan hafif gevşek şekilde sararak rulo haline getirin.

Rulo sardığınız yufkaları tepsinizin ortasından dışarıya doğru sarın. Tepsi tamamen dolana kadar aynı şekilde rulolar hazırlayıp sarın.Üzerine yapmış olduğumuz sosu sürün ve üzerine isteğe göre susam veya çörek otu atabilirsiniz.

Börekleri önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin. 25 dakika pişirin. Patatesli Kol Böreğimiz Hazır.

Sıcak Servis Ediniz. Afiyet Olsun !


Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.