Tabela Tabela Reklam Tabelacı Bilgi Eğitim Güncel Haber
Reklamı Kapat

Patlıcan Musakka

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
6 Yıldız verildi.
4,00 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

29 kişinin defterinde

Patlıcan Musakka
24 Temmuz 2014 479 defa okundu 0 yorum

Patlıcan Musakka

Patlıcan Musakka tarifi, Lezzettarifim.com ‘da Sizlerle. Patlıcan ülkemizde çok sevilen bir sebzedir. Birçok çeşit yemek yapılmaktadır. Patlıcan musakkada bunlardan biridir. Çok sevilen çok yapılan bir yemek çeşididir. Patlıcan musakka nasıl yapılır? Patlıcan musakka yanında ne yenir gibi sorularınızın cevabı tarifimizde Gelin hep beraber Patlıcan musakka tarifine bir bakalım.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 250 gr dana kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates rendesi yada 4-5 kaşık konserve yaz domatesi
  • 1 orta boy soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Patlıcan musakka nasıl yapılır ?

Patlıcanları alacalı soyup dilimleyin. Tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzdükten sonra kızartın. Biberleri de çekirdeklerini temizleyip kızartın. Fazla yağını alması için altına havlu kağıt serilmiş tencereye aktarın. Tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yemeklik doğranmış soğan ve sarımsakları kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekinceye kadar kavurun. Domatesi ve biber salçasını ekleyip 5 dk daha kavurun. Kızarmış patlıcanları aldığımız tencereye harcı ekliyoruz. 1. 5 bardak sıcak su ve tuz ekleyip üzerine kızarmış biber ve domates dilimleri koyuyoruz. 15-20 dk kadar pişiriyoruz. Patlıcan musakka servise hazır.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.