Tabela Tabela Reklam Tabelacı Bilgi Eğitim Güncel Haber
Reklamı Kapat

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
12 Yıldız verildi.
4,00 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tarhana Çorbası Tarifi
10 Ocak 2015 712 defa okundu 0 yorum

Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası, Tarifi LezzetTarifim.com ‘da. Sizlere bugün en lezzetli, en çok tüketilen çorbalardan Tarhana Çorbası Tarifi vereceğiz. Tarhana Çorbası kış günlerinde sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz çorbalardan bir tanesidir. Tarhana Çorbası nasıl yapılır? sorusuna çok lezzetli bir cevabımız var 🙂 Gelin Hep beraber Tarhana Çorbası tarifi ne bakalım

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz tarhana
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ + 25 gr tereyağı
  • 2 adet orta boy domatesin rendesi (1 yemek kaşığı domates salçası da kullanabilirsiniz)
  • 6-7 su bardağı su  (et ya da tavuk suyu kullanmanızı öneririm, bulyon tablet de kullanabilirsiniz.)
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Yapılışı

Tarhanayı 2 su bardağı suyla derin bir kaba alın ve  karıştırarak yumuşatın. Diğer taraftan, sıvı yağı orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşte kızdırın.

Yağ hafif kızınca rendelenmiş domatesleri ya da salçayı ekleyip tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak 2 dakika kadar kavurun. Ezilmiş tarhana ve kalan 5 su bardağı suyu da tencereye aktarın. (et ya da tavuk suyu yoksa bulyon kullanabilirsiniz) Tuz ve karabiberi serpiştirip sürekli karıştırarak çorba koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.

Çorba kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın, Diğer taraftan, tereyağı ‘nı küçük bir tavada kızdırıp naneyi kızgın yağda çevirin ve ocaktan alın. Naneli sosu sıcak çorbanın üzerine gezdirip karıştırın. Tarhana Çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun !


Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.