Tabela Tabela Reklam Tabelacı Bilgi Eğitim Güncel Haber
Reklamı Kapat

Tepsi Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 Yıldız verildi.
5,00 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tepsi Kebabı Tarifi
11 Mart 2018 396 defa okundu 0 yorum

Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi, LezzetTarifim.com ‘da. Sizlere bugün en lezzetli, çok sevilen en çok tüketilen et yemeklerinden Tepsi Kebabı Tarifi vereceğiz. Yöresel Lezzetlerden Hatay Antakya yöresine ait bu et yemeğimiz çok lezzetlidir. O kadar çok sevilmektedir ki artık tüm yörelerde yapılmaktadır. Sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz et yemeklerinden bir tanesidir. Tepsi kebabı nasıl yapılır? sorusuna çok lezzetli bir cevabımız var 🙂 Gelin Hep beraber Tepsi Kebabı tarifine bir bakalım.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Tepsi Kebabı Malzemeler;

  • 500 Gr.Orta Yağlı Kıyma
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 kuru soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Domates
  • 2 Yeşil Biber
  • 2 kırmızı Biber
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • Pul Biber (İsteğe göre)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ

Tepsi Kebabı Sos Malzemeler;

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı yaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Yapılışı

Tepsi Kebabı Yapılışı;

Kıymayı derin bir karıştırma kabına alın üzerine soğanı rendeleyin, ince kıyılmış maydanozu ekleyin, sarımsağı ince kıyın, kırmızı biberleri de ince ince kıyın üzerine ekleyin, sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon ve isteğinize göre  pul biber ekleyip hepsini karıştırın.

Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde 1 cm kalınlığında yayın. Harcınızı tepsiye yaydıktan sonra sosu içine işlemesi için 9 parça halinde harcı kesin.

Sosu için domates ve biber salçasını bir kapa alın üzerine çok az tuz, sıvı yağ ekleyip ezerek yavaş yavaş su ilave edin. Hazırladığını sosu  yemeğinizin üzerine eşit şekilde dökün. Halka dilimlenmiş domatesi, uzunlamasına kesilmiş yeşil ve kırmızı biberleri de kıymalı harcın üstüne dizin. 

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğiniz 25 30  dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alabilirsiniz. Tepsi Kebabınız servise hazır.

Afiyet Olsun !

Tepsi Kebabı Önerisi; Tepsi kebabınızın yanında lavaş ekmeği çok daha lezzetli olacaktır. Ayrıca Şalgam suyu veya Ayran ile tercih edebilirsiniz.

Tepsi Kebabı Önerisi; Tepsi kebabı harcınızı tepsiye yaydıktan sonra Domates biber ile birlikde Patates dilimleride dizebilirsiniz. Patateslerde Güzel bir tad oluşturacaktır.

Tepsi Kebabı Tavsiye; Köz Patlıcan salatası Tepsi kebabına çok yakışır.


Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.