Anne Köftesi Tarifi
Anne Köftesi Tarifi, Lezzettarifim.com’da Sizlerle. Bugün sizlere çok sevilen, çok beğenilen, çabuk hazırlanabilen bir yemek olan Köfte tarifi vereceğiz. Bir çok köfte çeşidi vardır, Kaşarlı köfte, kuru köfte, Tekirdağ köfte bunlardan bazılarıdır. Ama en çok beğendiğimiz anne köftesi vardır ki Harika lezzetiyle bizi bizden alır 🙂 Anne köftesi nasıl yapılır? Anne köftesi hangi malzemelerden yapılır Anne köftesi yanında ne yenir? gibi sorularınızın cevabı tarifimizde. Gelin birlikte Anne Köftesi Tarifine bir bakalım.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 5 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Anne Köftesi nasıl yapılır?
Derin bir karıştırma kabına yarım kilo kıymayı alın. Soğanı kabuklarını soyup rondodan geçirin veya rendeleye bilirsiniz. Sarımsakları da soyup rondodan geçirin. Maydanozları ince ince kıyın. karabiber, kimyon, tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırın. 2 yemek kaşığı irmik de ekleyerek 15 dk kadar yoğurun. 15 dk dinlenmeye bırakın.
- Anne köftesi nasıl yapılır
Anne köftesi nasıl yapılır
Hazırladığınız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın ve yassı hale getirin. Bütün köfte harcı bitene kadar bu işleme devam edin.
- Anne köftesi nasıl yapılır
Anne köftesi nasıl yapılır
Anne Köftesi nasıl pişirilir?
Döküm tavaya 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ dökün ve köftelerinizi pişirmeye başlayın. Tüm köfteleri arkalı önlü çevirerek pişirin.
- Anne köftesi nasıl pişirilir
Anne köftesi nasıl pişirilir
Ardından servis tabağına alabilirsiniz. Anne Köftesi servise hazır.
Afiyet Olsun
Anne köftesi yanına ne yenir?
-
Ezme Salata ile servis yapabilirsiniz
-
Mevsim salatası ile servis yapabilirsiniz
-
Patates Püresi ile servis yapabilirsiniz.
-
Közlenmiş biber salatası ile servis yapabilirsiniz.
-
Patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.