Anne Köftesi Tarifi

26 Nisan 2018 2133 defa okundu 0 yorum

Anne Köftesi Tarifi, Lezzettarifim.com’da Sizlerle. Bugün sizlere çok sevilen, çok beğenilen, çabuk hazırlanabilen bir yemek olan Köfte tarifi vereceğiz. Bir çok köfte çeşidi vardır, Kaşarlı köfte, kuru köfte, Tekirdağ köfte bunlardan bazılarıdır. Ama en çok beğendiğimiz anne köftesi vardır ki Harika lezzetiyle bizi bizden alır 🙂 Anne köftesi nasıl yapılır? Anne köftesi hangi malzemelerden yapılır Anne köftesi yanında ne yenir? gibi sorularınızın cevabı tarifimizde. Gelin birlikte Anne Köftesi Tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
25 dakika

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı irmik
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

Anne Köftesi nasıl yapılır?

Derin bir karıştırma kabına yarım kilo kıymayı alın. Soğanı kabuklarını soyup rondodan geçirin veya rendeleye bilirsiniz. Sarımsakları da soyup rondodan geçirin. Maydanozları ince ince kıyın. karabiber, kimyon, tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırın. 2 yemek kaşığı irmik de ekleyerek 15 dk kadar yoğurun. 15 dk dinlenmeye bırakın.

: Anne köftesi nasıl yapılır
Anne köftesi nasıl yapılır

Hazırladığınız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın ve yassı hale getirin. Bütün köfte harcı bitene kadar bu işleme devam edin.