Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

9 Mart 2018 2321 defa okundu 0 yorum

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi LezzetTarifim.com ‘da. Sizlere bugün en lezzetli, en çok tüketilen çorbalardan Arpa Şehriye Çorbası Tarifi vereceğiz. Şehriye çorbası sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz kış çorbalarından bir tanesidir. Şehriye çorbası ayrıca Tel şehriyesi ile de yapılmaktadır. Gelin Hep beraber Arpa Şehriye Çorbası tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
25 dakika
Pişirme Süresi:
10 dakika

Malzemeler

Arpa Şehriye Çorbası Malzemeler;

6 su bardağı tavuk suyu veya su,
1 çay bardağı arpa şehriye (bardak ölçüsü: 110 ml.)
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 adet soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı un,
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Tencereye Soğanı soyup rendeleyin Üzerine sıvı yağ ilave edilip soğanı kavurun, Kavrulan soğanın üzerine, 1 yemek kaşığı salça ve tuz ilave edilip, biraz daha kavrulduktan sonra un ilave edilip karıştırın.

Üzerine 6 su bardağı soğuk tavuk suyu ilave edin ve topaklanmasını önlemek için hızlı hızlı karıştırın. Çorba kaynamaya başlayınca içerisine tel şehriye ilave edin ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.

Çorbanın tuzu kontrol edilerek gerekirse tuz ilavesi yapılır. Arpa şehriye çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun !