Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

14 Nisan 2018 4846 defa okundu 0 yorum

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, LezzetTarifim.com ‘da sizlere. Bugün sofralarımızın baş tacı çok lezzetli, en çok tüketilen çorbalardan Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi vereceğiz. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz çorbalardan bir tanesidir. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası nasıl yapılır?, Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası hangi malzemelerden yapılır? sorularının en güzel cevabı tarifimizde. Gelin Hep beraber Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
20 dakika

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
3-4 su bardağı et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
Tuz
Pul biber
Nane
Karabiber, Kimyon
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı;

Öncelikle yeşil mercimekleri 5 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz içine yemeklik doğradığımız soğanları koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave ediyoruz. Kaynayan suya mercimekleri ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatın ardından da erişteleri ekliyoruz. Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun!