Evde Pizza Tarifi

20 Nisan 2018 7228 defa okundu 0 yorum

Evde Pizza Tarifi, Lezzettarifim.com’da sizlerle. Sizlere bugün çok sevilen fakat bol kalorili olan genellikle çabuk olması sebebiyle eve sipariş verilen pizza, Evde pizza nasıl yapılır? Kolay pizza hamuru tarifi ve evdeki malzemelerle yapabileceğiniz pizzaya dair öneriler vereceğiz. Evde pizza tarifimiz hem çok kolay hem de lezzetli. Evde pizza yapmaya hazır mısınız? Bu tarifimizde, Tam kıvamında ev yapımı pizzanın püf noktalarıyla, Zahmetsizce hazırlayıp servise hazır hale getirebileceğiniz ev yapımı pizza ile lezzet dolu anlar yaşamaya hazırsanız malzemeleri not almaya başlayabilirsiniz. Pizza malzemeleri nelerdir?, Pizza nasıl yapılır? gibi sorularınızın cevabı için, çok lezzetli bu tarifimize göz atmalısınız. Gelin Evde pizza tarifimize bakalım.

Kişi Sayısı:
10 kişilik
Hazırlama Süresi:
60 dakika
Pişirme Süresi:
25 dakika

Malzemeler

Pizza hamuru Malzemeleri;

4 bardak un
2 kaşık yoğurt
1 paket kurumaya
1 bardak süt (ılık süt)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta

Pizza sos Malzemeleri;

1 Yemek kaşığı kekik
1 çay bardağı ketçap
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

Pizza İç Malzemeleri;

500 gr. Kaşar peyniri (Rendelenmiş)
250 gr. Kültür mantarı
200 gr. parmak sosis
3 tane kapya biber
1 su bardağı tane mısır (Haşlanmış)
100 gr. Zeytin
2 Yemek kaşığı susam

Yapılışı

Pizza hamuru nasıl yapılır?

Hamur yoğurma kabına 3 bardak un alın, ortasını açıp kuru mayayı dökün üzerine ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şeker atıp mayasını elinizle yoğurarak yumuşatın. Üzerine 2 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, sıvı yağ ve yumurtayı da ekleyip yoğurun. Hamurunuz kulak mememsi kıvamına gelene kadar kalan 1 bardak unu da ekleyerek yoğurun. Un fazla gelirde hamurunuz katı olursa azar azar ılık su veya ılık süt ekleyerek kulak memesi kıvamına getirin. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örtün ve 30 dk mayalanması için bırakın.

: Pizza Hamuru Tarifi
Pizza Hamuru Tarifi

: Pizza Hamuru Tarifi
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza sosu nasıl yapılır?

Karıştırma kabına 1 çay bardağı ketçap, 1 yemek kaşığı kekik, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın.

Pizza nasıl yapılır?

250 gr. Kültür mantarını saplarından ayırın. yıkarsanız karardığı için zar şeklinde dışını soyun, ince ince doğrayın. 200 gr. parmak sosisi 5mm kalınlığında dilimler halinde doğrayın, 3 tane kapya biberi yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küçük halkalar halinde doğrayın, 100 gr. Zeytini de çekirdeklerini çıkarıp doğrayın.

: Pizza malzemeleri nelerdir
Pizza malzemeleri nelerdir

30 dk. dinlendirdiğiniz hamuru büyük bir beze haline getirin orta boy fırın tepsisi ile 3 tepsi çıkacaktır. Bu yüzden 3 eşit parçaya bölün 1 tanesini tepsinin boyunda açın. Tepsinin tabanını yağlayın. hamuru içine gelecek şekilde yerleştirin ve kenardan taşan kısımları bıçak yardımıyla kesip düzenleyin.

: Pizza hamuru nasıl açılır
Pizza hamuru nasıl açılır

Hazırlamış olduğunuz sosu her bi tepsiye yetecek şekilde 3 e bölün ve hamurun üzerine yayın.

: Pizza sosu nasıl yapılır
Pizza sosu nasıl yapılır

Ardından sosun üzerine bir tutam rendelenmiş kaşar serpin. Ardından doğradığınız mantarları, sosisleri, kapya biberleri, zeytinleri, haşlanmış mısırları serperek düzenleyin. Üzerin ede bir tutam susam atın.

: Pizza nasıl yapılır

Önceden ısıtılmış 180 derecede olan fırında 15 dk pişirin ve üzerine 1 tutam daha kaşar serpin ve fırını 200 dereceye çıkarıp 10 dk kadar daha pişirin. Kaşarlar eriyip biraz kızarınca pizzanız hazır hale gelmiştir.

Bu işlemi 3 tepside de tekrarlayın. Ev yapımı pizzanız servise hazır.

Afiyet Olsun.