Izgara Köfte Tarifi

29 Nisan 2018 1378 defa okundu 0 yorum

ızgara Köfte Tarifi, Lezzettarifim.com’da Sizlerle. Bugün sizlere çok sevilen, çok beğenilen, çabuk hazırlanabilen bir yemek olan Köfte tarifi vereceğiz. Bir çok köfte çeşidi vardır, Kaşarlı köfte, kuru köfte, Tekirdağ köfte bunlardan bazılarıdır. Hafta sonu yapılacak bir pikniği en güzel şekilde köfte ile lezzetlendirebilirsiniz. Köfte türk Toplumunda çok sevilen bir et yemeğidir. Peki Izgara köfte nasıl yapılır? Izgara köfte hangi malzemelerden yapılır?, Izgara köfte yanında ne yenir? gibi sorularınızın cevabı tarifimizde. Gelin birlikte Izgara Köfte Tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
25 dakika

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
5 dal maydanoz
2 yemek kaşığı irmik
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

Izgara Köfte nasıl yapılır?

Derin bir karıştırma kabına yarım kilo kıymayı alın. Soğanı kabuklarını soyup rondodan geçirin veya rendeleye bilirsiniz. Sarımsakları da soyup rondodan geçirin. Maydanozları ince ince kıyın. karabiber, kimyon, tuz ve pul biberi de ekleyip karıştırın. 2 yemek kaşığı irmik de ekleyerek 15 dk kadar yoğurun. 15 dk dinlenmeye bırakın.

: Izgara Köfte nasıl yapılır
Izgara Köfte nasıl yapılır

: Izgara Köfte nasıl yapılır
Izgara Köfte nasıl yapılır

Hazırladığınız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayın ve yassı hale getirin. Bütün köfte harcı bitene kadar bu işleme devam edin.

: Izgara Köfte nasıl yapılır
Izgara Köfte nasıl yapılır

Izgara Köftesi nasıl pişirilir?

Köftelerinizi ızgara teline yapışmaması için dizmeden önce üzerine sıvı yağ gezdirin ızgara teline birbirine değmeyecek şekilde dizin. Mangalda kömürlerinizi kor haline getirin. Ardından mangal telini Mangalın üzerine koyun ve arkalı önlü pişirin.

: Izgara Köfte nasıl pişirilir
Izgara Köfte nasıl pişirilir

: Izgara Köfte nasıl pişirilir
Izgara Köfte nasıl pişirilir

Ardından servis tabağına alabilirsiniz. Izgara Köfte servise hazır.

Afiyet Olsun

Izgara köfte yanına ne yenir?

Ezme Salata ile servis yapabilirsiniz

Mevsim salatası ile servis yapabilirsiniz

Patates Püresi ile servis yapabilirsiniz.

Közlenmiş biber salatası ile servis yapabilirsiniz.

Patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.