Kabak Tatlısı Tarifi

15 Nisan 2018 3398 defa okundu 0 yorum

Kabak Tatlısı Tarifi, LezzetTarifim.com’da. Bugün en lezzetli, en çok tüketilen tatlılardan Kabak Tatlısı Tarifi vereceğiz. Kabak Tatlısı çabuk yapılan, malzemeleri kolay bulunabilen çok sevilen Tatlılardan bir tanesidir. Kabak tatlısı nasıl yapılır?, Kabak Tatlısı nasıl kıtır kıtır olur? sorularına tarifimizde cevap bulabilirsiniz. Gelin Hep beraber Kabak Tatlısı tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
6 kişilik
Hazırlama Süresi:
40 dakika
Pişirme Süresi:
50 dakika

Malzemeler

Kabak Tatlısı Malzemeler;

1 kg bal kabağı
500 gr şeker
1/2 çubuk tarçın
2-3 karanfil

Kabak Tatlısı Üzeri için Malzemeler;

Kırılmış Ceviz veya Hindistan Cevizi

Not: Dilerseniz Üzerine tahin dökebilirsiniz.

Yapılışı

Kabak Tatlısı Yapılışı;
Kabakları 5′er cm kalınlığında dilimleyin. Pişireceğiniz tencereye dizip üzerine şekeri serpin. Bu şekilde bir gece bekletin. Şeker eriyecek ve tencere sulanacaktır. Sulanan kabakları ocağa alın. Kabak tatlısı yapmanın püf noktası çok kısık ateşte pişmesidir. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar kapak açık şekilde pişirin. Kabağın cinsine göre bu süre 30 ile 50 dk arasında değişebilir. Arzuya göre kaynadıktan sonra karanfil ve tarçını da şerbete ilave edin. Pişme sonrasında şerbet çekecek ve koyulaşacaktır. Soğuduğunda üzerine ceviz serperek servis yapın. Dilerseniz üzerine biraz tahin gezdirebilirsiniz çok lezzetli olacaktır. Kabak Tatlısı servise hazır.

Afiyet Olsun !