Karışık Gözleme Tarifi

20 Mart 2018 1196 defa okundu 0 yorum

Karışık Gözleme Tarifi LezzetTarifim.com ‘da. Sizlere bugün çok lezzetli, Kahvaltılarda, günlerde çok sevilen, çok tüketilen hamur işlerinden Karışık Gözlemenin Tarifini vereceğiz. Gözlemenin; Karışık Gözleme olduğu gibi Peynirli Gözleme, Kaşarlı Gözleme, Kıymalı Gözleme, Kıymalı Kaşarlı Gözleme, Patatesli Gözleme gibi birbirinden lezzetli bir çok çeşidi vardır ve hepsinin tarifi birbirinden kolaydır. El açması hamurdan yapılabileceği gibi hazır yufkadan da Gözleme yapılmaktadır. Hazır yufka daha pratik olacağı için daha çok tercih edilmektedir. Bugünkü tarifimizde Yufkalı Karışık gözleme tarifini vereceğiz. Gelin hep beraber Karışık Gözleme tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
2 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
15 dakika

Malzemeler

Karışık Gözleme Tarifi Malzemeler;

1 yufka
2-3 kaşık süt
1 yemek kağışı sıvıyağ
100 gram Kaşar Peyniri
100 gr Sucuk
100 gr Salam

Yapılışı

Karışık Gözleme Tarifi Yapılışı;

Yufkayı açın ortasına kare şeklinde malzeme gelecek şekilde ayarlayın. Süt ve yağı ayrı bir kapta karıştırın. Yufkanın içine süt ve yağ karışımdan sürün kaşarı rendeleyin ve yarısını yufkanın üzerine kare şekilde serpiştirin. Doğranmış salam ve sucukları eşit bir şekilde dizin ardından kalan kaşar rendesinide üzerine serpiştirin ve yufkayı zarf şeklinde katlayın. Tavaya 2 damla sıvı yağ dökün ve içine yayın daha sonra yufkayı Tavada arkalı önlü pişirin. Gözleme servise hazır.

Afiyet olsun!