Kısır Tarifi

16 Mart 2018 1782 defa okundu 0 yorum

Kısır Tarifi LezzetTarifim.com da! Sizlere bugün çok lezzetli, çok tüketilen salatalardan Kısır Tarifi vereceğiz. Kısır çok lezzetli bir salata çeşididir. Arkadaş toplantılarınızda, Günlerinizde yapabilir, Misafirlerinize kolay hazırlanması sebebiyle 5 dakikada hazırlayabilirsiniz. Gelin Hep beraber Kısır tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
5 kişilik
Hazırlama Süresi:
30 dakika
Pişirme Süresi:
- dakika

Malzemeler

Kısır Malzemeleri;

1 su bardağı ince bulgur
2 adet domates
2 adet salatalık
1 adet kuru soğan (Ortaboy)
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 adet limonun suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
8-10 yaprak marul
1 çorba kaşığı biber salçası
2 adet sivri biber

Yapılışı

Kısır Yapılışı;

Bulguru derin ve geniş bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı ılık su döküp elinizle karıştırın. Kabarması için 10 dakika bekletin. Kuru Soğanı ince ince doğrayın Pul biber, tuz, ve salçayı ekleyip 1 domatesi rendeleyip ekleyin iyice yoğurun. Zeytinyağını ilave edip 5 dakika daha yoğurun. Bütün sebzeleri yıkayın. Kalan Domatesi ve salatalığı soyup ufak küpler halinde doğrayın. Sivri biberi incecik doğrayın. Marul yaprakları ve maydanozu ayıklayıp kıyın. Hazırladığınız sebzeleri bulgura ilave edip (sebzeleri ezmeden) karıştırın. Nar ekşisi ve limon suyu ekleyin. Kısır Servise Hazır.

Afiyet Olsun!