Kolay Tantuni Tarifi

13 Mart 2018 3631 defa okundu 0 yorum

Kolay Tantuni Tarifi LezzetTarifim.com’da. Sizlere bugün Akdeniz Bölgesinden Mersinin çok lezzetli, çok tüketilen et yemeklerinden Tantuni Tarifi vereceğiz. Tantuni, Et Tantuni ve Tavuk Tantuni olarak yapılmaktadır. Et yemeği olan tantuninin Kuşbaşından daha küçük doğranma şekli vardır, Daha çabuk yapılan lezzet olarak da birbirine çok yakın olan Kolay Tantuni Kıyma ile yapılmaktadır. Tantuni çok lezzetli yemek çeşididir. Tantuni nasıl yapılır? Bu sorunun en güzel en lezzetli cevabı sitemizde sizler için yazıyoruz. Gelin Hep beraber Tantuni Tarifi ‘ne bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
45 dakika
Pişirme Süresi:
20 dakika

Malzemeler

500gr Kıyma
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 bardak su
1 şeker kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Pul Biber (İsteğe Göre)
4 ortaboy Domates

Kolay Tantuni İç Salata Malzemeleri;

4 adet Ortaboy Kuru Soğan
1 tutam Maydanoz
2 çay kaşığı Sumak
1 çay kaşığı Tuz
2 çay kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

Kolay Tantuni Yapılışı;

500 gr Kıymayı bir tencereye koyun Üzerine 2 bardak su ilave ederek kaynatın, kaynayınca kısık ateşte haşlanmasını bekleyin. Haşlandıktan sonra haşlama suyunu bir kaba ayırın. Kıymayı Özel Tantuni tavanız varsa ona yoksa normal bir tavaya alın kısık ateşte kavurmaya başlayın.

: Tantuni nasıl yapılır
Tantuni nasıl yapılır

Yarım çay bardağı sıvı yağını, Karabiber, kimyon ve isteğe göre pul biberi ekleyip karıştırın 15 dakika kadar kavrulduktan sonra tuz ekleyin. Tantuni Tavasının kenarına alın ve tavanın ortasını boş bırakın. Boş bıraktığınız orta kısıma daha önce ayırmış olduğunuz haşlama suyundan 1 yemek kaşığı ekleyin ve küp küp doğranmış domateslerden iki yemek kaşığı kadar tavanın ortasına koyun bir süre domatesleri pişirin, yarı çiğ durumdayken tava kenarındaki kıymalardan 2 yemek kaşığı içine ilave edin 2 dk daha domatesle beraber kavurun.

: Kolay Tantuni nasıl yapılır
Kolay Tantuni nasıl yapılır

Soğanları önce kabuklarını soyup ortasından ikiye kesip ardından yarım halka olacak şekilde ince ince doğrayıp derinliği olan bir kaba alın. Ardından maydanozları ince ince kıyın. soğanların üzerine ekleyin. Sumak Tuz ve Nar ekşisinide ekleyip karıştırın.

: Soğan Salatası nasıl yapılır
Soğan Salatası nasıl yapılır

: Soğan Salatası Tarifi
Soğan Salatası Tarifi

Tantuni Hazırlanışı;

Kolay Tantuni Dürüm Yapılışı;

Tantuni dürüm yapabilmek için ince lavaş ekmekleri kullanabilisiniz. Kıyma ve domates kavrulma aşamasındayken Tantuni tavasının üzerine lavaş ekmeğinizi örtün etin buharıyla beraber ekmeğiniz yağlanacaktır ve daha lezzetli olacaktır. Yağladığınız lavaşın üzerine Soğan salatası koyun üzerine domatesli kıyma karışımını ekleyin ve dürüm yapabilirsiniz.

: Mersin Tantuni Nasıl yapılır
Mersin Tantuni Nasıl yapılır

: Mersin Tantuni Tarifi
Mersin Tantuni Tarifi

Kolay Tantuni Ekmek Arası Yapılışı;

Tantuni ekmek arası yapabilmek için Küçük Somun ekmek, Yarım ekmek veya sandviç ekmeği kullanabilirsiniz. Kıyma ve domates kavrulma aşamasındayken Tantuni tavasının üzerine ekmeğinizi yanından keserek iç kısmı tavaya gelecek şekilde örtün etin buharıyla beraber ekmeğiniz yağlanacaktır ve daha lezzetli olacaktır. Yağladığınız somun ekmeğin arasına Soğan salatası koyun üzerine domatesli kıyma karışımını ekleyin