Lavaş Ekmeği Tarifi

8 Nisan 2018 2198 defa okundu 0 yorum

Lavaş Ekmeği Tarifi, Lezzettarifim.com ‘da sizlerle. Ekmek türk toplumunda çok yenir. Beyaz ekmek çok sevilir. Özellikle et yemeklerinin yanında ise lavaş ekmeği yenilir. Akdenizde Mersin yöresinde yapılan Tantuni dürümü içinde evde lavaş ekmeği yapabilirsiniz. Lavaş ekmeğinin Evde lavaş, tandır lavaş, taş fırında lavaş gibi bir çok çeşidi vardır. Bugünkü tarifimizde evde lavaş ekmeği nasıl yapılır?, Lavaş ekmeği nasıl pişirilir gibi sorularınızın cevabını vereceğiz. Gelin Lavaş Ekmeği Tarifine bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
10 dakika

Malzemeler

500gr Un
2 çay kaşığı tuz
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
2 bardak su (Soğuk)

Yapılışı

Lavaş ekmeği hamuru nasıl yoğurulur?

Yoğurma kabına unu alın ortasını çukur hale getirin. Tuz ilave edin. yavaş yavaş yoğurmaya başlayın, suyu azar azar ilave edin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun gerekirse su veya un ekleyerek kıvamı ayarlayın. Kulak memesi kıvamına gelen hamura yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyerek biraz daha yoğurun. 20 dk Dinlenmeye Bırakın.

: Hamur nasıl yapılır
Hamuru nasıl yapılır

: Hamur nasıl yapılır
Hamuru nasıl yapılır

Lavaş Ekmeği nasıl açılır?

Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak bezeler hazırlayın. Lavaşı Açacağınız alanı biraz unlayın ve merdane veya oklava yardımı 2 3 mm kalınlığında açın.

Lavaş ekmeği nasıl pişirilir?

Pişirme sacınız var ise daha kolay olacaktır. yok ise Büyük boy tavada yağsız olarak arkalı önlü çok kurutmadan pişirebilirsiniz. Pişen Lavaşları kurumaması için Sofra bezine sarın. Ardından lavaşları istediğiniz yemeklerin yanında kullanabilirsiniz.