Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

20 Ocak 2019 1267 defa okundu 0 yorum

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi, Lezzettarifim.com ‘da sizlerle. Bugün sizlere çok sevilen, çok tercih edilen yapılması kolay tavuk yemeklerinden Mantarlı Tavuk Sote Tarifi vereceğiz. Mantarlı Tavuk sote yanında Pirinç pilavı, salata, cacık çok güzel olmaktadır. Mantarlı Tavuk sote kolay bulunan malzemelerden yapıldığı için her zaman yapabilirsiniz. Peki Mantarlı Tavuk Sote nasıl yapılır?, Mantarlı Tavuk Sote hangi malzemelerden yapılır?, Mantarlı Tavuk Sote yanında ne yenir.? Tüm sorularınızın cevabı tarifimizde. Gelin birlikte Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ne bakalım.

Kişi Sayısı:
2-4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
20 dakika

Malzemeler

2 parça Tavuk Göğüs
300 Gr. Mantar
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 Yemek kaşığı nar ekşisi
1 Yemek kaşığı domates Sos
1 Tatlı kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı Kimyon
1 Kırmızı Biber
1 Yeşil Biber
1 Soğan
1 Sarımsak

Yapılışı

Orta boy Tencereye 2 Yemek kaşığı yağ alın. Tavuk göğüslerini kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Tencereye ekleyin. Yüksek ateşte karıştırarak mühürleyin. Rengi beyaza dönünce üzerine soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayıp ekleyin. Karıştırarak kavurun.

Kırmızı ve Yeşil biberleri de doğrayıp ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Ardından Domates Sosunu Ekleyin. (Domates sosu yerine 1 domates rendesi de kullanabilirsiniz.) karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

5 dk kadar pişen ve sulanan tavukların üzerine mantarları ince ince doğrayıp ekleyin. Tekrar karıştırın ve kapağı kapatın. 15 dk Pişirmeye bırakın. Ardından Nar ekşisi ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Suyunu çekene kadar 5 dk daha pişen Mantarlı Tavuk soteyi servis edebilirsiniz.