Portakallı Kek Tarifi

4 Nisan 2018 2011 defa okundu 1 yorum

Portakallı Kek Tarifi, Lezzettarifim.com’da Sizlerle. Kek Aile toplantılarında, Arkadaş toplantılarında, günlerde yapılabilen hazırlanması kolay, malzemeleri çabuk bulunabilen her evde olan malzemelerden yapılmaktadır. Kek Türk toplumunda çok sevilen bir lezzettir. Bir çok çeşidi mevcuttur. Genelde kekler tatlı şekerli olmaktadır, diğer keklere nazaran Portakallı kek, şeker hastalarına veya şekerli şeyleri kek sevmeyenler için ideal bir seçim olacaktır. Ayrıca limonun ekşimsi tadı keke farklı bir lezzet veriyor. Portakallı kek nasıl yapılır?, Portakallı kek malzemeleri nelerdir? gibi sorularınıza cevap olarak tarifimizi deneyebilirsiniz. Gelin hep beraber Portakallı kek Tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4-6 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
40 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 adet portakal (suyu ve rendelenmiş kabuğu kullanılacak)
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 buçuk su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

Portakallı Kek Tarifi Yapılışı

3 yumurtayı geniş bir kaba kırın. Üzerine 1, 5 su bardağı şekeri ekleyin ve köpürene kadar iyice çırpın. Portakalınızı önce sıkın, ardından kabuklarını rendeleyin. Un, vanilya ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Ardından, 1 bardak elenmiş unu, vanilyayı, kabartma tozunu birlikte ekleyip karıştırmaya devam edin. Dilerseniz bir tatlı kaşığı tarçını da bu karışıma ekleyin. Portakallı kekinizin içinin çiğ kalmaması için orta kıvamda olması gerekir çok akışkan veya çok katı olmamasına dikkat edin, yetersiz kalırsa biraz daha un ilave edebilirsiniz. Elde ettiğiniz karışımı, yağlayıp unladığınız kek kalıbına boşaltın. Portakallı kekinizi fırına vermeden önce, fırınınızı 150 derecede önceden ısıtın. Kekiniz yaklaşık 40 dakika piştikten sonra, pişip pişmediğinden iyice emin olmak için kekinize bir kürdan batırın. Eğer, batırdığınız kürdan üzerinde hamur kalmadıysa, portakallı kekiniz servise hazır demektir.

Afiyet olsun.