Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

14 Mart 2018 660 defa okundu 0 yorum

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi, Lezzettarifim.com’da. Sizlere Türk mutfaklarının çok sevilen çok tüketilen yemeklerinden biri olan bulgur pilavı tarifi vereceğiz. Bulgur pilavı Kuru fasülye, Nohut Yahnisi gibi yemeklerle çok güzel olur. Şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır ?, Şehriyeli bulgur pilavı yanında ne yenir? Sorularınızın en güzel cevabı tarifimizde, Gelin birlikte Şehriyeli bulgur pilavı tarifine bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
30 dakika

Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk Bulyon (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı Tuz
2 su bardağı su

Yapılışı

Bulgur Pilavı Yapılışı;

Pilav tenceresine tereyağı eritin üzerine sıvı yağı ekleyin. Yağ ısınınca tel şehriyeleri ekleyip kavurmaya başlayın, altın rengi olana kadar kavurun. Tavuk bulyon ekleyin ve karıştırın. Tavuk bulyon yerine kendiniz tavuk veya et suyu hazırlarsanız daha lezzetli olacaktır. Bulgurları seçip temizledikten sonra kavrulan tel şehriyenin üzerine ekleyin. Bulgur ve şehriyeleri kavurduktan sonra üzerine 2 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz da ekleyip karıştırın. Ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Suyunu çeken pilavın altını kapatın ve üzerine bir peçete koyup kapağı kapatın. 10 dk kadar dinlendirin. Şehriyeli Bulgur pilavı servise hazır.

Afiyet Olsun!

Şehriyeli Bulgur Pilavı Öneri;

Şehriyenin her tarafının eşit kavrulması ve aynı renkte olması için kavururken ocak kısık olmalı, sürekli karıştırılmalı.

Şehriyeli bulgur pilavı yanında ne yenir?

Cacık ile servis edebilirsiniz

yoğurt ile servis edebilirsiniz

Nohut Yahnisi ile güzel gidecektir.