Sigara Böreği Tarifi

25 Nisan 2018 699 defa okundu 0 yorum

Sigara Böreği Tarifi, Lezzettarifim.com’da sizlerle. Bugün çok sevilen hamur işi tariflerinden Sigara böreği tarifi vereceğiz. Aile toplantılarınızda, günlerinizde, arkadaş toplantılarınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Sigara Böreği nasıl yapılır?, Sigara Böreği malzemeleri nelerdir? sorularının cevabını tarifimizfr bulabilirsiniz. Gelin birlikte Sigara Böreği Tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
40 dakika
Pişirme Süresi:
20 dakika

Malzemeler

3 adet yufka

İç harcı için:

150 gram lor peyniri
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı yoğurt
5 dalmaydanoz
1/4 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

2 su bardağı ay çiçek yağı

Yapılışı

Açtığınız yufkaları, mutfak tezgahı üzerinde üst üste açın.
İlk olarak dörde ardından her bir parçayı tekrar iki eşit parçaya kestiğiniz yufkalardan 24 adet üçgen yufka dilimi çıkartın.

İç harcı için;

Maydanozların yaprak kısımlarını incecik kıyın. Kıyılmış maydanoz, lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, yoğurt ve tuzu bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.

Sigara böreği nasıl hazırlanır?

Üçgen yufka parçalarından bir tanesini mutfak tezgahı üzerine alın. Geniş kısmına yayarak bir tatlı kaşığı kadar peynirli iç harçtan yerleştirin.
Kenar kısımlarını içeriye doğru katladığınız yufkaları uç kısımlarını suya batırdıktan sonra rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi tüm yufka parçalarına uygulayın.

Sigara böreği nasıl Pişirilir?
Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırdıktan sonra hazırladığınız sigara böreklerini altın sarısı renk alana kızartın. Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu üzerinde dinlendirdiğiniz sigara böreklerini servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.