Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi

17 Nisan 2018 1429 defa okundu 0 yorum

Tavuklu Kuru Fasulye Tarifi, LezzetTarifim.com ‘da. Sizlere bugün Sofralarımızın baş tacı, yıllardır süregelen fakir yemeği olarak bilinen fakat tüm kesimlerin severek yediği çok lezzetli, en çok tüketilen baklagillerden Kuru Fasulye Tarifi vereceğiz. Kuru fasulye etli yapılır genelde, fakat tavuklu da çok güzel olmaktadır. Kuru Fasulye sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz yemeklerden bir tanesidir. Kuru Fasulye Etsiz, Tavuklu ve Etli Kuru Fasulye olarak yapılabilir. Tavuklu kuru fasulye nasıl yapılır?, Tavuklu kuru fasulye yanına ne gider? gibi sorularınızın cevabı bu tarifimizde. Gelin Hep beraber Tavuklu Kuru Fasulye Tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
40 dakika

Malzemeler

500 gr Kuru fasulye
1 litre Su (Kaynamış olacak)
1 adet Orta boy Tavuk Göğsü
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kimyon
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Pul biber (isteğe göre artırılabilir)

Yapılışı

Tavuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır?

Kuru Fasulyeleri akşamdan 12 saat kadar ıslatın ve Suyunu süzün. Tavukları yıkayıp küp küp doğrayın, Derin bir tencerede doğradığınız tavuk etlerini rengi değişene 3-4 dakika kadar kadar pişirin. Soğanları yemeklik doğrayın ve az pişirilen tavuğa ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. Salça ve baharatları da ekleyip ekleyip karıştırın. Daha sonra Süzmüş olduğunuz kuru fasulyeleri de ekleyip karıştırın. Ardından 1 litre kaynamış olan suyu üzerine ekleyip karıştırın ve 5 dakika kadar daha özleşmesi için kaynatın ve ocağı kısın, kısık ateşte fasulyeler istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar pişirin. Tavuklu Kuru Fasülye servise hazır.

Not; Tavuk ve fasülyeler pişip suyu eklenirken 1 adet küp şeker eklerseniz gazını almış olur.

Afiyet olsun!