Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi

6 Mayıs 2018 1134 defa okundu 0 yorum

Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi, LezzetTarifim.com ‘da. Sizlere bugün en lezzetli, en çok tüketilen çorbalardan Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi vereceğiz. Şehriye çorbası sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz kış çorbalarından bir tanesidir. Peki Tavuklu Şehriye Çorbası nasıl yapılır? Tavuklu Şehriye Çorbası hangi malzemelerden yapılır? Tüm sorularınızın cevabı tarifimizde. Şehriye çorbası ayrıca Arpa şehriyesi ile de yapılmaktadır. Gelin Hep beraber Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifine bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
30 dakika
Pişirme Süresi:
10 dakika

Malzemeler

2 Tavuk Budu
6 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı tel şehriye
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 domates rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

Tavuklu Şehriye Çorbası nasıl yapılır?

2 Tane tavuk budunu 6 su bardağı suyun içerisinde haşlayın. Haşlama suyunu çorba yapımında kullanmak için ayırın ve tavukları küçük parçalar halinde didin.

Tencereye Soğanı soyup rendeleyin Üzerine sıvı yağ ilave edilip soğanı kavurun, Kavrulan soğanın üzerine, 1 yemek kaşığı salça, 1 domates rendesi ve tuz ilave edin, biraz daha kavurun. Üzerine daha önce ayırdığınız 6 su bardağı soğuk tavuk suyu ilave edin ve karıştırın. Çorba kaynamaya başlayınca içerisine tel şehriye ilave edin ve tel şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbanın tuzu kontrol edilerek gerekirse tuz ilavesi yapılır.

Ardından didtiğiniz tavukları Çorbanızın içine ekleyin ve karıştırın. 5 dk kadar daha pişirin ve servis tabağına alın. Tavuklu şehriye çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun !

Tavuklu şehriye çorbası yanında ne yenir?