Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi

16 Ocak 2019 1891 defa okundu 0 yorum

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi, Lezzettarifim.com ‘da sizlerle. Sizlere bugün en lezzetli, en çok tüketilen salatalardan Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi vereceğiz. Tavuklu Şehriye Salatası bir çok yemeğin yanında yemeğimizin lezzetine lezzet katmaktadır. Peki Tavuklu Şehriye Salatası nasıl yapılır?, Tavuklu Şehriye Salatası malzemeleri nelerdir? gibi sorularınıza en güzel cevap tarifimizde. Gelin Hep beraber Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi ne bir bakalım.

Kişi Sayısı:
4 kişilik
Hazırlama Süresi:
15 dakika
Pişirme Süresi:
10 dakika

Malzemeler

2 Yemek kaşığı Sıvıyağ
2 Su bardağı arpa şehriye
2 Çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
2 Tavuk budu ( Parçalanmış)
1 Havuç (Haşlanmış)
1 Kırmızı biber
1 Yeşil Biber
7-8 dal Maydanoz
1 çay bardağı mısır (Haşlanmış)
2 Yemek kaşığı Nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 Çay kaşığı Pul biber
1 Çay kaşığı sumak

Yapılışı

Tavuklu Şehriye Salatası nasıl yapılır?

Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ alın. Üzerine 2 Su bardağı arpa şehriye dökün ve kahverengi olana kadar karıştırarak kavurun. Kavrulan Arpa şehriyelerin üzerine 3 su bardağı su dökün. 2 Çay kaşığı tuz atıp karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Kaynayan Şehriyeleri tekrar karıştırın ocagı kısıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. suyunu çeken Şehriyelerin kapağını kağıt havlu ile beraber kapatıp, Ocağı kapatın. 10 dk kadar dinlenmeye bırakın.

2 adet Tavuk budunu küçük parçalara bölün. Havucu doğrayın ve haşlayın. Diğer malzemeleri ince ince doğrayın.

Karıştırma kabına aldığınız Şehriyelerin üzerine bütün malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Şehriye salatası servise hazır.

Afiyet Olsun.