Yeşil Mercimek Salatası

9 Nisan 2018 2231 defa okundu 0 yorum

Yeşil Mercimek Salatası, Lezzettarifim.com’da. Yeşil mercimek sofralarımızda bolca tüketilen bir gıda maddesidir. Aile toplantılarınızda günlerinizde arkadaş toplantılarınızda, misafirlerinize yapabilirsiniz. Bir çok yemeği yapılmaktadır. Karaşimşek olarak da bilinen yeşil mercimek salata olarak da tüketilmektedir. Özellikle içerdiği protein ve vitaminlerle doktorlarında önerisidir. Yeşil mercimek salatası nasıl yapılır? yeşil mercimek salatası malzemeleri nelerdir? gibi sorularınıza çok lezzetli bir cevabımız var. Gelin birlikde Yeşil Mercimek Salatası tarifine bakalım.

Kişi Sayısı:
2-4 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
15 dakika

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
5 adet yeşil soğan
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet limon
Yarım çay bardağı Zeytin yağı
1 çay kaşığı Tuz

Yapılışı

Yeşil Mercimek salatası Yapılışı:
Mercimeği güzelce yıkayın ve beş dakika haşlayıp suyunu dökün. Tekrar su koyup dağılmayacak şekilde tekrar haşlayın. Pirinci yıkayıp suyunu süzün ve çok hafif haşlayın. Tüm yeşillikleri ve kırmızı biberi minik doğruyoruz. Havucu da rendeleyip tüm malzemeyi bir araya getiriyoruz. Limonu suyunu sıkın salatanın üzerine dökün ardından zeytinyağı ekleyin ve 1 çay kaşığı tuzuda atıp karıştırın. Servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet Olsun.